本記事は思いつきの備忘録です。調べたけども自作しても置き場が無い事に気づいため実地検証していません。 経緯 おいしい熟成肉食べてみたいなぁ →どうも熟成(笑)なまがい物の熟成肉が多いらしい →熟成条件を見ると熟成庫があれば割と放置に近い状態で作…
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